教学内容介绍

 

教学内容的基本介绍

一、概述

本课程选用的教材是北京大学出版社出版的《物流管理基础》,该教材是参照了国家物流职业资格标准,突出职业能力培养,帮助学生掌握物流管理系统的知识、技能、素质制订的全新内容体系。课程组教师结合理论教材和实训环节重构了“以工作过程为导向”的课程内容体系。理论部分主要介绍了物流管理的基本理念和基本方法,物流系统的基本原则及构成要素等知识点,强调了物流系统的职能模块和管理模块的基本理论和方法,使学习者能够掌握物流系统的分析、诊断、优化和设计构建的基本能力,为进一步掌握物流管理技能打下坚实的基础。

我们将理论教材结合国家物流行业职业资格标准和物流管理岗位的典型工作过程设计实训项目,从物流系统的认识入手,经过认识物流基本概念、认识基本职能、物流操作实践、物流系统分析优化、物流管理提升等五个综合项目以及物流管理操作技能模块和管理技能模块的子项目和工作任务等实训项目增强学生的动手操作能力和职业能力。配合主教材的使用,我们针对本课程实践性强的特点,在物流实训中心设立了自动立体仓库、物流管理软件操作、包装技法实训、供应链一体化实训等十余个实训区域,编写了配套的实训指导书,可以做二十余个综合和单项的实训项目。

从物流系统的要素结构职能入手,由浅入深,逐步实训不同环节的职业技能,逐步掌握对生产一线活动的系统集成和管理能力。以学生自主设计、自助实训为主,研究探索为辅。通过完成系统的设计,使学生掌握使用物流设施设备、整合系统功能的方法。结合实际布置大型作业,使学生利用所学知识解决实际问题,增加学生的学习兴趣与实际动手能力。

不同的专业对物流管理的教学要求存在差别,我们针对不同专业的情况对课程内容进行了选取。物流管理专业注重物流职能的细化,要结合国家物流职业标准的能力要求进行教学;非物流专业注重物流管理在其专业体系中的作用,结合该专业的工作过程进行分析设定,并在实践能力要求上,进行相应的区分,杜绝过去课程教学和职业、岗位要求相脱节的情况,教学内容需根据专业要求进行相应的删减。在充分利用项目驱动和任务驱动教学方法教学时,针对不同专业设计能够反映该专业对物流管理能力要求的项目,通过完成项目带动学生自主学习。

二、教学内容的组织与安排

本课程具体的教学组织和安排(如图所示),通过五个教学情景,以真实工作任务及工作过程为依据,以“基本概念学习基本方法运用分析运营管理实践流程优化诊断规划设计”的递进关系来组织编排,适应学生职业能力发展和知识认知的规律。通过学习和训练,学生能够掌握现代物流管理的概念及特征、物流管理的基本方法等职业技能。同时,可以培养学生的创新、质量及快速反应意识和团队合作、相互沟通、自我学习的能力,毕业生能很快胜任物流企业、制造企业及零售企业中相关的物流管理工作岗位。

五个情景活动的安排充分考虑了理论知识的难易程度,将知识要点和情景教学活动相融合,在内容上进行一定的取舍和重构。

 

 

三、教学情景设计方案
情景1:认识物流
学习领域:现代物流管理
总课时:72
情景主题:基本理念
 时:12
学习目标:
 
1.了解现代物流管理的形成和发展过程
2.熟悉物流的分类
3.理解物流的定义和构成
4.了解物流系统的基本构成原理和物流的作用
 
学习主要内容:
教学方法:
1.物流行业的基本发展情况
2.物流管理的基本知识
3.物流系统管理的基本原则
4.物流的作用
1.多媒体教学  
2.问题引导
3.案例分析     
4.任务教学
5.企业参观
教学材料
使用场地及工具
学生知识与能力准备
教师知识与能力要求
考核与评价
 
1.《物流管理基础》教材
2.物流企业发展的资料
3.佳怡物流公司的运作流程
1.多媒体教室
2.现代物流实训中心一体化作业区
3.佳怡物流公司
1.物流管理的知识
2.系统的相关知识
3.物流系统的相关元素
4.合作协调能力
1.掌握物流管理的相关知识
2.能够熟练使用多媒体现代化教学手段
3.拥有物流系统化观念,掌握物流系统知识
1.基本知识内容评价
2.团队合作能力评价
3.工作态度评价
4.项目调查报告演示评价
 
情景2:分析物流
学习领域:现代物流管理
总课时:72
情景主题:基本职能
 时:20
学习目标:
1.理解物流基本职能的内容
2.分环节了解物流作业的基本内容
3.了解物流标准化工作及管理方法
4.掌握推进物流的信息化内容
5.了解绿色物流、逆向物流的基本内容
学习主要内容:
教学方法:
1.物流运输、储存、包装等基本职能的分析
2.物流结点、配送中心、物流中心、物流园区等物流结点的功能、选取、规划设计等内容
3.推进物流系统化、合理化的方法与途径
4.第三方物流的运作流程
5.绿色物流的实施
1.多媒体教学
2.问题引导
3.案例分析
4.实训教学
5.企业参观
教学材料
使用场地及工具
学生知识与能力准备
教师知识与能力要求
考核与评价
1.《物流管理基础》教材及参考资料
2.物流公司运作流程图
3.不同类型企业物流活动典型流程
1.多媒体教室
2.英才学院物流实训中心
3.山东金娃娃物流有限公司
1.物流管理的知识
2.资料收集、分析的能力
3.动手操作能力
 
1.掌握物流管理的相关知识
2.熟悉企业经营管理的相关知识
3.能够熟练使用多媒体现代化教学手段
1.基本知识内容评价
2.个人操作能力、团队合作能力评价
3.工作态度评价
4.项目调查报告演示评价
情景3:物流作业操作
学习领域:现代物流管理
总课时:72
情景主题:操作实践
课 时:16
学习目标:
1.掌握物流系统子系统间的关系
2.了解物流系统运作过程的细节
3.能够运用物流系统管理的基本原理安排作业计划
4.进行物流系统管理过程中的资源配置
5.理解物流系统总体成本构成要素及控制
学习主要内容:
教学方法:
1.通过第三方物流实战模拟平台掌握物流系统子系统之间的协调过程掌握系统管理能力
2.通过在实训中心进行系统运作模拟掌握物流系统管理中的操作技能和管理技能
3.物流系统运作过程的系统化管理思想和控制理论
1.项目驱动法
2.多媒体影视资料展示
3.小组讨论法
4.角色扮演法
5.案例分析法
教学材料
使用场地及工具
学生知识与能力准备
教师知识与能力要求
考核与评价
1.《物流管理基础》教材
2.《第三方物流模拟实战平台》软件及教师、学生实训教材
3.《一体化教学区供应链管理流程》
多媒体教室及现代物流实训中心
1.软件操作能力
2.订单传输能力
3.相关单据识别与填制能力
4.各个子系统的操作流程知识
5.系统化管理基本知识和基本方法
1.软件操作能力
2.单据编制能力
3.物流管理系统的规划设计能力
4.物流管理的知识和职能模块的操作能力
1.问题解决能力评价 
2.团队合作能力评价
3.工作态度评价
4.物流技能模块的操作熟练程度
情景4:物流合理化
学习领域:现代物流管理
总课时:72
情景主题:分析、优化
 时:12
学习目标:
1熟悉常见的运输方式和合理运输原则
2.掌握出入库流程中常见的问题并能解决
3.掌握包装的合理化
4.掌握装卸搬运过程中注意的原则
5.诊断配送实例流程并能优化,进行有效评价
6.在操作过程中进行合理的装卸搬运
7.掌握包装与流通加工的合理化
8.掌握各种信息技术的应用
学习主要内容:
教学方法:
1.合理运输与运输合理化的途径
2.库存商品的质量管理
3.包装合理化
4.运输作业流程的设计及配送路线的选择
5.装卸搬运的概念与意义、合理化
6.配送的一般流程及要素
7.流通加工的地位及作用、流通加工合理化
8.信息技术的内容
1.项目驱动法
2.小组讨论法
3.案例分析法
4.校外参观
5.多媒体影视资料演示
教学材料
使用场地及工具
学生知识与能力准备
教师知识与能力要求
考核与评价
1.项目任务书
2.《物流管理基础》教材
3.典型物流企业运作的影视资料
4.佳怡物流公司的运作流程
1.多媒体教室
2.本校的物流实训室
3.本校的超市
4.佳怡物流公司
5.盖世物流中心
 
1.掌握不同类型运输的特点
2.对物流流程的分析能力
3.配送的作业流程
4.运输的作业流程
1.熟悉出入库管理作业流程
2.有物流流程设计能力
3.熟悉不同物流设备的使用及技术指标并能操纵
4.能熟练使用教学媒介
5.对案例分析、归纳总结的能力
1.基本知识评价(如基本库存管理策略,最优运输成本,最短运输线路等)
2.问题解决能力评价
3.团队合作能力评价
4.工作态度评价
5.职业道德评价
情景5:物流管理
学习领域:现代物流管理
总课时:72
情景主题:管理提升
课时:12
学习目标
1.能够对不同类型企业的物流流程进行简单设计
2.能够根据流程,设计和建立面向流程的组织架构
3.能够根据流程设计选择出合理的功能模块
4.能够针对不同类型的物流,选择相应的物流设备设施、进行人员的合理配备,并进行一定的单证填写处理
5.能够针对不同类型的物流企业选择相应的信息系统
6.能够对所设计的系统建立相应的评价指标,进行有效评价
学习主要内容:
教学方法:
1.物流管理职能模块基本知识
2.资料搜集与分析
3.不同类型企业的物流流程设计
4.物流系统的设计规划
5.策划方案撰写
1.项目驱动法
2.小组讨论法
3.案例分析法
4.企业现场教学
5.影视资料演示
教学材料
使用场地及工具
学生知识与能力准备
教师知识与能力要求              
考核与评价
1.项目任务书
2.《物流管理基础》教材
1.校外实训基地
2.校内实训中心
1.掌握不同类型企业物流流程设计的原则
2.对物流流程的分析能力
3.不同物流设备的认识与操作
4.对流程图基本符号的使用及主要单据的使用
5.各种信息系统的功能和作用
6.设备设施选择的原则
1.有物流企业实践经验
2.有物流流程设计能力
3.熟悉不同物流设备的使用及技术指标
4.能熟练使用教学媒介
5.对案例分析、归纳总结的能力
6.对各种信息系统的功能、作用了解
1.基本知识评价(如各物流功能模块的基本作用,基本库存管理策略,最优运输成本,最短运输线路等)
2.问题解决能力评价
3.团队合作能力评价
4.工作态度评价
5.项目报告演示评价

四、教学内容的具体表现形式

本课程采用的是由北京大学出版社20078月出版的《物流管理基础》为教材,并根据实际需要,自编实训指导教材,尝试进行校本课程的开发。该教材内容新、编写体例新,适用性强;同时参考国内其他教学参考资料,编写了相关课件、案例、习题集,配有结合本课程编写的实践大纲和实践教案,以及具体的实习实训项目指导书。同时组织学生到山东银座采配有限公司、山东佳怡物流有限公司进行顶岗实习,进行现场教学活动分析,观看录像资料,增强教学内容的感受性和实效性。相关资料已初步上网,尽可能满足网络课程教学需要。

采用课堂讨论、多媒体教学、案例教学、实习实训、社会实践等多种教学组织方法和手段,突出学生实际应用能力的培养,使学生达到“动手能力强、适应岗位快、踏实肯干”等目的。在教学过程中,理论和实践同步进行,理论课程都在多媒体教室中进行教学,通过图片和影像资料加深学生的印象,在实训课中通过现场指导使学生直观了解具体设备的标设和工作原理,理论要点讲解完毕后,学生分组动手操作,启发学生自已发现问题和它的应用范围,通过这种方式将思考问题的能力和动手能力相结合把知识吃透。

 


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